Actualidad

El ginet de Ciutadella

El cocteler menorquí Andreu Genestar de l’hotel Es Príncep ens revela la recepta del seu ginet. Preparats per gaudir del millor ginet granissat original de Menorca?

Santi Taura en Menorca

Santi Taura preparó una cena muy especial con ingredientes 100% locales el pasado 11 de mayo en el hotel La Quinta Menorca by PortBlue.

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MIRÓ MALLORCA: un Hidden Kitchen d’abstracció gastronòmica

La Fundació MIRÓ MALLORCA fou el lloc escollit per amagar-hi la cuina de Maria Solivellas de ca na Toneta.

Variat de Mallorca - Chefsin y Nando Esteva

Santi Taura en La Quinta Menorca

El chef Santi Taura prepara una cena muy especial en el hotel La Quinta Menorca by PortBlue, uno de los 25 mejores hoteles de España y también uno de los más románticos. La fecha es el 11 de mayo.

Culinary Action en Palma

En Chefs(in) tenemos el honor de participar como colaboradores en el evento Culinary Action organizado por el Basque Culinary Center y Gastroeconomy en Palma. La fecha: lunes, 13 de mayo, de 9 a 14 horas. La entrada es gratuita pero las plazas limitadas.

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Hidden Kitchen Greatest Hits

El Museu del Fang fue el lugar elegido para esconder la cocina de Clandestí en nuestro último Hidden Kitchen. Una cena llena platos originales, notas musicales y la voz en directo de Jaime Anglada.

Santi Taura se traslada a Palma como Dins Santi Taura

El 20 de abril, el Restaurant DINS y el 30 de junio, el Restaurant Santi Taura ofrecerán su último servicio en Lloseta. En julio, abrirá DINS Santi Taura en Palma, compartiendo edificio con el hotel El Llorenç Parc de la Mar.

Brou i fa sol, la secció gastronòmica d’IB3 Ràdio

Brou i fa sol és la nova secció culinària del programa d’IB3 Ràdio Al Dia. Escolta tots els dimecres a les 12h Araceli Bosch i Rafel Gallego comentant receptes de brou amb alguns dels millors xefs de Balears. Preparat per ser #brouer?

Chefs(in), en el Art Palma Brunch 2019

Chefs(in), una galería de arte de Palma, un llonguet, una cerveza Rosa Blanca: es el Palma Art Brunch 2019, con Andreu Genestra, Adrián Quetglas, Jaume Comas, Maria Solivellas, Andrés Benítez, Pau Navarro y Ariadna Salvador, Tomeu Arbona, Joan Marc Garcias y Xesc Reina. Sábado 23 de marzo, de 11 a 14h.

Ulisses Bar se reforma y estrena carta

Ulisses Bar, en pleno centro de Menorca, renueva su imagen y presenta su nuevo local reformado. Un lugar más fresco y moderno, Joan Canals seguirá ofreciendo sus clásicas tapas y platos menorquines con los mejores cócteles y vinos.

Es Fum, nueva temporada

Es Fum, restaurante del hotel St Regis Mardavall, en Mallorca, reconocido con una estrella Michelin, estrena nueva temporada el 21 de marzo. Al frente de los fogones está el chef Miguel Navarro que ofrece un petit menú y un menú degustación de miércoles a domingo por la noche.

Hola, PINUP!

PINUP by Les Messieurrs Du Vin se estrena en el showroom de Vinamica en Lloseta. Anímate a conocer este vino que se presenta en tres variedades: rosado, blanco y tinto, y que nace de la mano del enólogo Tomeu Llabrés y del amor de Vinámica y Chefs(in) por el ART&WINE.